Ogni anno l’industria della moda immette sul mercato miliardi di capi. Una parte enorme di questi, però, non verrà mai indossata: secondo l’Ellen MacArthur Foundation, oltre il 30% della produzione globale rimane invenduto. È la conseguenza diretta del modello fast fashion, che lavora su volumi immensi senza preoccuparsi della reale domanda. Il risultato è un’enorme sovrapproduzione, con milioni di tonnellate di abiti che finiscono in discarica o vengono bruciati.
Risvolta nasce come alternativa a questo sistema: mettiamo al centro la produzione antispreco, basata su trasparenza, qualità e responsabilità. Un approccio diverso, che permette di realizzare solo ciò che serve, quando serve.
La sovrapproduzione è il vero problema della moda
Il fast fashion si fonda sul principio del “Make to Stock”, cioè produrre grandi quantità in anticipo per riempire i negozi e gli e-commerce. Questo modello genera inevitabilmente invenduti, che diventano scarto. L’impatto è devastante: ogni secondo, nel mondo, l’equivalente di un camion pieno di vestiti finisce in discarica o viene incenerito (dati UNEP).
Non si tratta solo di rifiuti: la sovrapproduzione consuma risorse preziose. Per realizzare una singola maglietta in cotone servono circa 2.700 litri d’acqua, la quantità che una persona beve in due anni e mezzo. Moltiplicata per miliardi di capi, la portata di questo spreco diventa evidente.
Contrastare la sovrapproduzione significa dunque ridurre sprechi idrici, abbattere emissioni e limitare i rifiuti tessili che inquinano il pianeta. È su queste basi che Risvolta ha scelto un percorso diverso.
Produzione antispreco: il modello Risvolta
La filosofia di Risvolta si fonda su una regola semplice: produrre solo ciò che serve. Non capi infiniti per riempire magazzini, ma collezioni limitate, pensate con cura e realizzate in piccole quantità.
Un ruolo centrale lo hanno i pre-ordini. Questa modalità consente di acquistare soltanto le materie prime necessarie e di avviare la produzione solo quando esiste una reale domanda. In questo modo si riducono sprechi di tessuto, si evitano giacenze e si abbattono le emissioni legate alla logistica. È un approccio che unisce efficienza e sostenibilità, coerente con la visione di moda responsabile che caratterizza ogni capo Risvolta.
Make to Order vs Make to Stock: due modelli a confronto
Per comprendere la differenza, bastano due concetti:
- Make to Stock: il modello fast fashion, che produce grandi quantità in anticipo, genera eccessi di magazzino e invenduto.
- Make to Order: il modello scelto da Risvolta, che produce solo quando arriva l’ordine, riducendo consumi ed eliminando sprechi.
Il secondo approccio è più complesso, perché richiede pianificazione attenta e tempi di lavorazione diversi, ma offre vantaggi concreti: nessun capo viene sprecato e ogni risorsa viene utilizzata con consapevolezza. È un modello che valorizza la qualità e non la quantità, perfettamente in linea con la filosofia de Il Progetto Risvolta.
Il concetto di One Piece Flow
Un principio vicino a questa logica è il One Piece Flow, utilizzato nel lean manufacturing: significa realizzare un capo alla volta, seguendo il flusso produttivo in modo lineare.
Fare un singolo pezzo può sembrare meno efficiente rispetto a produrre in serie, ma permette di mantenere massima attenzione alla qualità e di eliminare difetti e sprechi lungo la catena. Per un brand artigianale e trasparente come Risvolta, questo approccio è sinonimo di cura, artigianalità e valore. Non solo capi prodotti, ma storie che prendono forma una per una.
Perché il consumatore è parte del cambiamento
La produzione antispreco ha senso solo se supportata da chi acquista. Ogni scelta del consumatore è un segnale che può spingere l’industria verso un modello più etico. Significa preferire capi durevoli e ben fatti, lavati e trattati con cura, anziché inseguire collezioni sempre nuove e usa e getta.
Scegliere un marchio che produce in modo trasparente significa contribuire attivamente a un cambiamento che parte dal guardaroba. Non è solo moda, ma un atto di responsabilità. Chi sceglie uno dei nostri capi non acquista soltanto un vestito: investe in un futuro senza sprechi, più giusto e sostenibile.
La produzione antispreco è la risposta concreta a un sistema che non regge più. Ogni capo prodotto solo quando serve è un passo verso un mondo senza sprechi. E ogni acquisto consapevole è parte di questo percorso.